【台南安南區】鹿耳門聖母廟隱藏版美食古早味麻油雞米糕 ... | 新北市拜拜好去處

2019年12月20日—【台南安南區】鹿耳門聖母廟/隱藏版美食/古早味/麻油雞米糕/工業風/玩具汽車.14947.

運氣好看到朋友在FACEBOOK分享安南區的隱藏版美食沒有招牌的【希望古早味麻油雞米糕】小蛇參訪後

私自給它一個【工廠米糕】的綽號

因為它隱身在工廠中

只有有心人才找得到的好味道 

老實說本來覺得【工廠米糕】是很有趣的題材才拍其實一開始對食物並不抱著多大期待但是一吃真的立馬被收服一定要大肆推薦

不能讓這個好味道埋沒跟消失阿!! 【希望古早味麻油雞米糕】

位置就在靠近聖母廟的工廠區而且就位在其中一間工廠的後頭小蛇是從網路上訂購尋找位置的時候還真的小迷路了一下靠熱心的鄰居才終於抵達怕大家跟我一樣錯過請好好記住這個工廠外觀進到工廠後不要害羞往右手邊走去就可以看到店面啦!

老闆因為自己的興趣

跟老阿嬤學習並改良出這個好味道不走裝潢跟大肆行銷以口耳相傳的方式低調經營著這個不算隱藏版的話什麼才是隱藏版呢? 

整體空間非常有趣是一間退休的小工廠老闆把他佈置的氣氛十足天車跟部分機械設備成了標準工業風活招牌 

另外有趣的是還有一間可愛的玩具小店這裡面的玩具也是有販賣的喔!跟小蛇一樣在等待開籠的同時可以在這裡逛逛，消磨一下時間 好不容易終於等到開籠啦!!!竹籠蒸出來樣貌就是特別引起食慾老闆開籠後先翻動飯粒麻油的香氣隨著熱氣散發出來看了黃澄澄的色澤肚子都餓了起來  接下來介紹今天的主角米糕本人!!首先一定要稱讚一下他們的糯米糯米煮透卻不爛米身飽滿不乾舌尖感受到被麻油包裹住糯米表面滑感跟糯米特有的黏性如果跟小蛇一樣喜歡軟一點口感的一定也會喜歡這一款 選用新鮮的肉雞雞腿肉雞肉沒有其他的加料醃製簡單的糯米、薑、麻油、鹽、香菇、米酒 一起炊煮麻油的...