保儀尊王、保儀大夫的稱號和唐朝張巡(709-757)、許遠(709-757)有關，張許兩人在安史之亂中因為忠於唐朝皇室，堅守睢陽寧死不降，最後兵 敗城破，兩人皆被叛軍處死，他們的犠牲看似局部卻影響戰局至鉅，唐室因而復興。保儀尊王、保儀大夫的稱號和兩人之間的關係，各種解釋頗有出入，張巡是武將，許遠是文官，有時保儀尊王指張巡、保儀大夫指許遠，有時則反之。無論如何，雖然張許二人是歷史人物，但保儀尊王和保儀大夫的說法不見於官方祀典之中。 張巡又稱為「張王爺」、「張千歲」、「尪公」。因為張巡與許遠多為共祀，故稱為「雙忠」，北台灣早期主要是閩南安溪人的保護神，目前在景美、木柵等地是著稱的地方信仰，有熱鬧的宗教節慶活動，此外，在嘉義、台南、雲林等也有歷史久遠的雙忠廟，不過，這些地方的廟有許多僅以張巡為主祀，他們的儀式活動主軸， 對張巡的理解也和北部不同，這都和張巡的複雜神格有關。
張巡、許遠在就義殉國後，理應受封褒揚。然而，唐皇室在平息安史之亂後，卻未立即決定封敕二人立廟崇祀，主要是他們在死守睢陽城期間，因為極度缺糧而有吃 食人肉之說，直到其友李翰上書為其平反，強調朝廷不應忽略他們死守睢陽城的重大貢獻，且「強死為厲，游魂為變，有所歸往，則不為災」，也就是這些人固然是 忠魂，卻不是中國人壽終正寢，若不立廟為祀，恐怕日後變成厲鬼為害百姓。於是唐肅宗下詔立廟，撫恤忠烈的遺族。張巡、許遠的忠義功蹟後來又經過韓愈為文提倡，因此二人的事蹟和崇祀亦加擴大，沿著水運系統自江淮一帶傳播開來，更隨著韓愈貶官潮州傳播至潮州，成為當地的重要信仰。雖然雙忠並祀，然而相關的傳說 皆以張巡為主，這與張巡身為武將，且主導對抗安史叛軍的戰事，加以他死前的誓願立誓要死而為厲鬼以抗叛賊，這些生前事蹟在在令他的神格色彩更加鮮明。
張巡在唐朝時已由官方追封為「成濟侯」，到宋太祖封「征應護聖使者」，這是因為在宋太祖攻打太原時，張巡曾顯靈助威。稍後又加封「濟物侯」，再封「忠懿文定武寧喜定侯」，南宋時封「東平忠靖王侯」。「東平忠靖王」或「東平王」成為後來張巡在民間的稱號。
雙忠信仰神格複雜有幾項原因，包括兩人的生平、信仰流佈範圍極廣。由於張巡、許遠為死守抗敵...