休閒農業驛站-三芝鄉休閒農業(農委會) | 新北市拜拜好去處
休閒農業驛站-三芝鄉休閒農業.台北縣三芝鄉農會周正男.楔子.農委會90年度推行「一鄉一 ...
台北縣三芝鄉農會 周正男
楔子
農委會90年度推行「一鄉一休閒農漁園區計畫」,正式開啟了台灣休閒農業的紀元,也開啟了一座三芝休閒人文的窗,建立了三芝農會轉型的契機。在未接觸「一鄉一休閒農漁園區計畫」前,三芝是缺少大型觀光資源的地區。最早的構想是想把二座破舊不堪的倉庫拆除來改建大樓,在農委會的利用閒置空間之指導原則下,我們開始思考如何來充分運用這一空間在不破壞舊有建築結構下,讓傳統的空間如何詮釋他的特點,重新點燃舊有倉庫的生命。
二號倉庫生命的延續
-由破舊「二號米糧」的倉庫轉變為具藝術與人文氣質之場所
在農委會「一鄉一休閒農漁園區計劃」的協助下,三芝農會將原來打算報廢的1號、2號倉庫,改修為具休閒人文特色的展覽館與咖啡廳,使這2座分別建於民國25年及48年的倉庫,不改變整體結構之原則下,改建之展覽館屋頂仍保留木頂支架(日式施工法),僅將屋頂破舊之琉璃瓦翻新,咖啡館屋頂則採「風古斗厝方式」建築,整修時也僅作局部的窗戶修改。
同時在本地的藝術家協助下,將整個倉庫展現出特有的人文藝術風情,館內處處可以看到藝術家琢磨的痕跡,由外牆陶壁的設計,內部藝術家作品(陶磚、繪畫、木雕、雕朔)的佈置,甚至廁所內的陶磚,都充滿了本地藝術家的巧思。更由於三芝依山傍海,就地取材自海邊的咕咾石,與山上的箭竹編織互相搭配,充分展現出本地的特殊風情,甚至咖啡館內的水池養的都是本地的「溪哥魚」。
當初在整修倉庫時,特別保留一片牆面作為歷史的痕跡,搭配書法家李義弘的字跡,彰顯了倉庫存在的價值。而倉庫拆下來的碾米輪軸與輸送槽木板,則分別在藝術家的協助下,重新置於廣場的裝置藝術-成長與吧檯櫃邊的裝飾,賦予給他新的生命。
農業的、人文藝術的及休閒的三芝
早期的三芝以外銷茶葉、水稻為主要的農產品,在工業文明的發展下,傳統的農作物已慢慢式微,取而代之的是較高經濟的作物,如花卉、山藥、茭白筍、楊梅、西瓜、火龍果、有機蔬菜等。但是在加入WTO之後,本鄉的農業又面臨新的...
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