搭火車玩「清水、大甲」8亮點:百年三合院、25種口味臭豆腐 ... | 新北市拜拜好去處
2019年4月10日—搭火車玩「清水、大甲」8亮點:百年三合院、25種口味臭豆腐、395元火鍋吃到飽·01.賞古宅之美·02.吃祖傳蚵乾米糕·01.拜媽祖、買伴手奶油酥 ...
雖然台中站在鐵路線上屬於山線,其實有區間車可連接豐原、台中,抵達清水、大甲等小鎮。不妨花一天坐火車慢遊,瀏覽清水古宅、大甲廟宇風光。順路把美食全都吃一輪!
[編輯 食尚玩家編輯部] 整理 陳侑敏/圖片 食尚玩家編輯部/核稿主編 方君民
清水
01. 賞古宅之美從台中坐區間車到清水只要40多分鐘,清水有兩處值得一去的建築,中山路上的趙宅是台中十景之一,這間古宅是兩進六護龍的三合院,後依鰲峰山、前倚蓮花池,宅前還有廣闊稻田與淙淙溪流,儼然是一幅古畫裡的田園風光,在靜謐宅邸裡不禁陷入時光靜止、充滿詩意的世界。另一處清水國小則是日治時期的建築,學校大門與部分教室的建築以英式手法磚砌而成,通風口、防蟲網等設計都有節約能源的考量。
▲趙家古宅保存完整,能一窺百年前大戶人家生活情景。
▲清水國小是市定古蹟。
清水趙宅 地址:台中市清水區中山路476號 時間:24小時開放
清水國小 地址:台中市清水區光華路125號 電話:(04)2622-2004 時間:平日16:00後,假日24小時開放
02. 吃祖傳蚵乾米糕清水米糕相當知名,許多米糕店系出同門,其中又以米糕老店「王塔」,加入蚵乾口味最為特殊。王塔米糕是清水米糕中唯一保留蚵乾的老店,銅製筒仔裡放上幾塊特製的三層肉、蚵乾及少許蝦米,淋上以祖傳手法所調製出的醬料,鹹甜中帶著鮮味,蚵乾與五花肉的油香融合在一起,加上黏糯香Q的米飯,讓這傳統米糕滋味多了豐富的層次。除了米糕,大骨高湯熬製、不勾芡的肉羹麵也是店家招牌。
▲在傳統清水飲食裡,保留了將生產過剩的牡蠣曬成乾的市井文化,王塔米糕創始人王塔又將之加入米糕裡,成為當地特色小吃。
王塔米糕 地址:台中市清水區中興街30-1號 電話:(04)2622-3299 時間:09...
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