珍饌玉膳素食餐廳-新北汐止大尖山@ 鎖住的熊-食旅記:: 痞客邦 | 新北市拜拜好去處
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珍饌玉膳位在新北市汐止大尖山上 是天道清修院內的素食餐廳 印象中五月份去爬大尖山的時候餐廳還正在裝修 當時還以為這棟日式建築是修行的場所 結果原來是家素食餐廳珍饌玉膳 (素食餐廳) 地址:新北市汐止區勤進路723號 (大尖山) 電話:(02) 26432912、26432927 營業時間:AM0900~PM0800
珍饌玉膳是家素食餐廳 外觀是有點偏日式的兩層樓建築 除了室內也有半露天的迴廊 這天原本是來大尖山的茄苳瀑布泡茶 剛好途經天道清修院借廁所 才發現這裡開了家素食餐廳
珍饌玉膳的價目表 可以泡茶喝咖啡吃點心,也有簡餐或是合菜可選擇 我們點的是三菜一湯 NT.600 另外再加點丁香茄子與白菜素魚翅羹
珍饌玉膳除了餐飲服務外 還有一小塊空間是製茶器具的展示
珍饌玉膳的室內用餐環境 相當寬敞乾淨感覺很舒服
部分靠窗的位置還可以欣賞夜景
結果我忘了拍珍饌玉膳大張的菜單 所以兩道加點的菜不知道實際價格 不過印象中大約在150~180之間吧 菜色的名稱也是我自己編的~
白菜素魚翅羹 除了白菜之外還有豆皮與素魚翅 調味適中勾芡也不會過於濃稠
丁香茄子 有一點點類似三杯的調味 茄子軟而不爛相當的下飯好吃
接下來是三菜一湯的部分 NT.600 餐廳會依照時令蔬菜調整每日可能不同 豆腐煲 有豆腐加上三色蔬菜勾芡稍微濃了些 不過天氣冷喝起來還蠻舒服的
素糖醋排骨 這道菜把糖這個字發揮的太過了些 素排骨的部分個人比較不喜歡 紅黃綠色的青椒倒是新鮮好吃
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