【南投。小吃】My鐵道之旅《駅弁篇》「車埕小飯店」爆美味 ... | 新北市拜拜好去處
『駅弁』,為日文漢字,意指火車便當。其實集集車埕車站知名的”木桶便當”嚴格上說來並不算是正統的 ...
車埕小飯店 (鐵道集集線の名物「木桶便當」)
Phone:(049)287-1510 / 0911-017-186
(承上篇[1])進行了一趟集集線鐵道懷舊知性之旅,造訪過車埕車站[2]之後,味蕾,也得以台灣正宗古早味來犒賞一下。『駅弁』,為日文漢字,意指火車便當。其實集集車埕車站知名的”木桶便當”嚴格上說來並不算是正統的火車便當(因為並沒有在火車上或站內販賣),但卻因為它以”木桶”裝盛便當的獨特風格,獨步全台,有如池上便當以薄木片茲為便當盒的特色一般,非常值得作為車埕之旅的完美紀念。
一個多月前,我到中天錄製「冰冰好料理」的「寶島便當大集合-花博便當PK集集車埕便當」時,遇見了這家「車埕小飯店」的陳献明老闆,親切的老闆夫妻倆,就有如他們家便當紙袋上的Q版人像般,有著屬於台灣早期的濃厚人情味,靦腆中帶著熱情。而在嚐過了「車埕小飯店」的木桶便當後,我的味蕾也跟著滿足了起來!其實,最簡單的味道,到頭來,反而是最真最美,有如人生。
車埕小飯店的木桶便當盒,作工細緻,刨出一身光滑,喜愛木製品的我,光是看到就先賞心悅目了一半。他們家還有特製的同尺寸”檜木小木桶”,那迷人的檜木香撲鼻而來,即便聽到要價台幣兩仟多元時心頭縮了一下,還是很懷念現場聞到那濃烈檜木香的驚豔感。不過,沒有兩仟多元的檜木桶也無妨,一份含餐及贈送木桶的「車埕小飯店」木桶便當才$220,買一份台灣集集『最後火車站』的紀念,還附贈一餐爆美味的古早味排骨便當,個人感覺相當划算!
說到這家的古早味排骨飯,可是讓我爆愛!原夲不太喜愛紅麴的我,卻在這一兩年偷偷愛上了紅糟這被命為很養生的小傢伙。「車埕小飯店」他們家的排骨製作費時,完全不是我們想像...
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