食記。瓦城泰國料理》專櫃級的泰式料理 | 新北市拜拜好去處
2012年7月24日—瓦城的摩摩喳喳裡面有很多外面很少見到的小東西呢!!!紅色和紫色的那兩種就不常見很像荔枝的那顆外面也很少吃到.(紅色的叫紅寶石,裡面包ㄅ ...
如果把一般路上的泰式料理店比喻成開價式的話 瓦城就屬於專櫃級的泰式料理
為什麼這麼說呢 因為一般的泰式料理店,如果是連鎖店可能還不會很明顯 環境上面,自家開的那種一定非常有一種”東南亞”的味道 料理方面,常常出現一些叫不出名字的香料或是食材 有時根本抱持著”反正這應該能吃啦”的心理在吃泰式料理:P但瓦城給人的感覺就是很乾淨 料理裡面似乎沒有添加太多”不明物”
就拿蝦醬空心菜來說好了 之前吃過的空心菜,底下的水都是濁濁的 但是瓦城的卻是清澈的
一直說,直接看下去大家就會了了:D
餐具
MENU 隨桌會附上辣椒 泰式冰奶茶 99元 很酷!!顏色是橘色的~跟以前去香港喝到的奶茶一樣是橘色的,只是泰式的又更橘 聽說是那邊的茶葉泡出來都是這樣的顏色
茶葉是選用進口的泰國紅毛茶葉,有著橘紅色澤跟特殊的甘香 (泡出來是深紅色,因為加入煉乳跟奶水所以才會呈現橘色,奶茶本身有些甜味,只是這個奶茶茶味比較重,感覺澀的話可能是綠的過程中不小心擠壓到茶葉而造成的)←括號文字由熱心的瓦城員工提供:D
喝起來完全不同於我們平常喝到的奶茶 有種特別的澀味(無糖) 旁邊附的是七葉蘭糖水 建議先喝原味再加入糖水
加入糖水還真好喝耶(這是難得加糖會好喝的飲料 七葉蘭糖水成水狀,而非糖漿濃稠的液體 加進去後,奶茶喝起來更香,不會死甜,很好喝
飯(泰國茉莉香米/台灣米 2選1) 一個人酌收30元 有兩種米飯可以選擇 無限供應 服務生會直接擺放一大桶在桌子旁邊,高高的立著
蝦醬空心菜 200元 這就是毛毛所謂的”乾乾淨淨” ...
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